No Uruguai e na Argentina, o termo "gaucho" refere-se a uma pessoa com experência na agricultura tradicional de gado.
Um gaucho histórico era conhecido por ser corajoso, embora um pouco indisciplinado. Assim, a palavra "gaucho" é aplicada não apenas a uma pessoa do interior experiente em pix bet como jogar lidar com o gado, mas também a um indivíduo que é nobre, corajoo e generoso.
Além disso, o termo "gaucho" pode ser usado metafóricamente para descrever uma pessoa habilidosa, habiliDOSa e esperta.
Historicamente, um gaucho era um tipo de vaqueiro que herdava e cuidava do gado.
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O termo "gaucho" vem do espanhol e é frequentemente traduzido para o inglês como "cowboy", "vaqueiro" ou "pastor" (especialmente nos EUA).